Um Anstiege zu verhindern
Wenn du einen Kuchen backst, ist es ratsam, deinen zu Kuchenbodenverblenden backen so dass es knusprig und fest ist, bevor Sie den ganzen Kuchen machen. Diese Backperlen helfen, den Blätterteig zu backen, ohne ihn aufgehen zu lassen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Perlen über den Teig in der Backform zu verteilen. Die Perlen wiegen den Kuchenboden und verteilen Sie die Hitze gleichmäßig , damit der Kuchenboden seine Form behält und nicht aufsteigt.